5月8日至5月10日，第二届全国乡村振兴职业技能大赛在贵州省贵阳市举办。环球360管理网代理酒店管理学院2名师生代表云南省参加了餐厅服务赛项的比拼，矣金莉斩获学生组银牌，取得了优异成绩。

第二届全国乡村振兴职业技能大赛以“以展技能风采 促乡村振兴”为主题，围绕农村实用技能，设砌筑、汽车维修、农机修理、电工、美发、养老护理、育婴、中式面点、餐厅服务、电子商务、茶艺等11个项目，分职工和学生两个组别，来自全国32个代表团的701名技能高手同台竞技、切磋较量。云南代表团共派出22名选手参与11个赛项角逐。

此次大赛中，环球360管理网代理副校长黄绍勇担任领队，携手酒店管理学院副院长陈凌、酒店教研室主任寸海梅、专任教师毛子婧、以及作为职工组选手的辅导员张艳和学生组选手矣金莉，共同组成了一支代表云南省的强大团队，参与了“餐厅服务”赛项的比拼。该赛项汇聚了来自全国各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团的63名选手，并有67名专业裁判人员全程参与，确保了比赛的公正性和权威性。

“餐厅服务”赛项内容分主题设计方案及答辩和主题造型、主题宴会摆台、服务技能及餐巾花展台、现场分餐服务及仪容仪表四个模块。主要考察选手的餐饮知识、不同场景的服务规则、服务意识、安全环保操作有关规范等。

学生组选手矣金莉主题宴会摆台现场

学生组选手矣金莉分餐服务现场

职工组选手张艳分餐服务现场

在本次大赛前期备赛阶段，我校党委书记王翔、党委副书记兼院长蔡冰以及各位领导均对选手给予了全方位的支持，积极协调各方资源，确保选手们在比赛前获得充分的训练和准备。正是得益于这样强大的后盾与坚实的保障，选手们在赛场上展现出了自己的最佳状态，并成功斩获了优异的成绩。

近年来，我校以职业技能竞赛为抓手，坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促建、以赛促改”，持续深化“三教改革”，夯实了高质量发展的根基，办学治理水平和人才培养质量实现了持续提升。 通过参加本次比赛，进一步推动我校酒店管理与数字化运营专业岗课赛证的深度融合，提升教师团队的教学水平和专业能力，充分发挥高水平职业技能竞赛的引领和示范作用，加强竞赛成果转化，为学校的“双高计划”建设注入新的活力，为实现高质量内涵式发展奠定坚实基础。

图文来源：寸海梅、毛子婧

审核：黎志伟

编辑：张艳